Un inicio memorable para la nueva edición de FestIN
La nueva edición de FestIN abrió sus puertas el viernes 17 de abril y, desde entonces, València volvió a posicionarse como un destino innovador en la fusión de cultura y gastronomía. Impulsado por la Fundació Visit València, el certamen se desarrolla del 17 al 26 de abril y reúne 22 espacios culturales que combinan arte, historia y cocina en propuestas diseñadas específicamente para cada sede. Desde su inauguración, el festival atrajo a público local y visitantes, consolidando su papel como referente mediterráneo en experiencias sensoriales.
Durante el primer fin de semana, el público disfrutó de las actividades que marcaron el arranque de esta edición, donde chefs y centros culturales colaboraron para generar encuentros efímeros entre patrimonio y sabores.
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Propuestas que dieron inicio al recorrido experiencial
El viernes 17 de abril, el Museo de Bellas Artes de València estrenó la experiencia “De lo divino a lo terrenal”, una propuesta que reinterpretó la obra de Muñoz Degraín a través de un menú inspirado en la tradición de Cuaresma. Las dos sesiones, dirigidas por la chef María José González del restaurante Lienzo, permitieron a los asistentes explorar un diálogo entre pintura, espiritualidad y comida.
Ese mismo día por la tarde, el Centro de Arte Hortensia Herrero acogió “Tras la cortina”, donde el arte contemporáneo se combinó con coctelería y una degustación final elaborada por el chef Germán Carrizo de La Oficina. La actividad, celebrada a las 20:00 horas, ofreció una inmersión sensorial que conectó a los visitantes con el espacio expositivo de manera diferente.
El fin de semana del 18 y 19 de abril amplió el abanico de experiencias. En CaixaForum se celebró “Los mundos de Alicia”, que unió un recorrido por la exposición dedicada al universo de Lewis Carroll con una propuesta culinaria presentada por Novaterra en el restaurante del edificio. Las sesiones de ese sábado y domingo a las 12:30 horas fueron muy bien recibidas por el público.
También el domingo 19 se llevó a cabo la actividad “Entre flores y magia” en el Celler PROAVA, donde la artista de cómic Piluca del Valle, junto a los chefs Lluís Penyafort y Guillermo Micó y la enóloga Rosa Vázquez, ofrecieron una combinación singular de ilustración, vino y gastronomía en un enclave histórico.
El primer fin de semana concluyó con “El sabor de la exposición del 29”, celebrada el domingo a las 18:00 horas en la Casa Museo Benlliure. Allí, el chef Roger Julián del restaurante Simposio presentó una propuesta que reinterpretó la iconografía cerámica valenciana mediante un menú contemporáneo servido en los jardines del museo.
Lo que aún queda por vivir en FestIN 2026
Aunque ya han tenido lugar muchas de sus experiencias más destacadas, FestIN continuará ofreciendo propuestas durante el próximo fin de semana del 25 y 26 de abril. Entre ellas, el público aún podrá disfrutar nuevas sesiones de “Los mundos de Alicia” en CaixaForum, esta vez con plazas disponibles para quienes no pudieron asistir a las primeras fechas.
Asimismo, diversos espacios de la ciudad y de localidades como Gandía o Riba-roja seguirán ofreciendo actividades con reserva previa. Aún quedan experiencias pendientes en el Celler de PROAVA, la Fundación Hortensia Herrero, Les Arts, el Palau de la Música, Radio City, Sala Russafa, Teatro Talía, Set Espai d’Art, Galería Rosa Santos y Galería Jorge López, además de las propuestas del Palau Ducal dels Borja y el Museo Visigodo.
Un festival que transforma la forma de vivir la cultura
Las experiencias celebradas hasta ahora sintetizan la esencia del festival: acercar el arte desde perspectivas inesperadas y reforzar la relación entre el público y los espacios culturales. FestIN ha demostrado que la cultura puede vivirse con los sentidos y que la gastronomía es un lenguaje capaz de reinterpretar el patrimonio.
Desde su creación, el festival ha apostado por innovar en la manera de consumir cultura, integrando alta cocina, creatividad y tradición. Las actividades de este año refuerzan esa identidad al combinar recorridos guiados, degustaciones y propuestas artísticas personalizadas para cada lugar.
Con las reservas abiertas, València se prepara ahora para recibir el último fin de semana de FestIN, que continuará ofreciendo experiencias singulares para quienes deseen explorar la ciudad desde una perspectiva única donde la cultura se saborea y la gastronomía se convierte en una forma de expresión.