Revolución Digital: Wine Innovación Week Lidera el Futuro del Vino La Wine Innovación Week (WIW) ha celebrado su quinta edición consolidándose como el evento clave para la transformación digital del sector vitivinícola en Cataluña. Este foro, impulsado por el INNOVI, Clúster Vitivinícola Català, ha reunido a expertos, bodegas, tecnólogos y agentes institucionales para analizar el impacto real de la inteligencia artificial en toda la cadena de valor del vino. Wine Innovación Week: inteligencia artificial al servicio del vino La palabra clave, Wine Innovación Week, brilla en esta edición como…